Formaggio a pasta di colore bianco o leggermente paglierino, con occhiatura marcata grossa.
Questo formaggio fa parte della selezione a taglio fresco, significa che il formaggio viene porzionato praticamente o stesso giorno della spedizione, sulla confezione infatti troverete la data di porzionatura e all'interno del pacco i giorni al consumo consigliato.
I formaggio sono tutti talgiati a mano quindi è possible una leggera differenza sul peso.
